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■ 꽁치구이 식단
  • 순두부찌개

  • 순두부찌개

    식재료 순두부 81.8,
    달걀 15.6,
    배추김치 12.0,
    바지락 8.4,
    양파 8.4,
    파 4.2,
    고춧가루 1.4,
    마늘 1.4,
    소금 0.6
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 멸치, 무, 대파, 다시마를 넣고 다시 국물을 준비한다.
2. 뚝배기에 식용유와 고춧가루를 넣고 고추기름을 만든다.
3. 양파, 김치를 볶다가 멸치 다시를 부어 한 소큼 끓인다.
4. 끓기 시작하면 바지락과 순두부를 넣는다.
5. 다진 마늘과 소금으로 간을 맞춘 후 마지막에 계란을 넣어 완성한다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 250ml 당질 4g
칼로리 80kcal 단백질 8g
지질 4g 콜레스테롤 76mg
조섬유 0.6g 칼슘 74mg
철분 1.8mg 나트륨 374mg
식염열량 0.9g 비타민A 88㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 4mg
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