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■ 사골곰탕 식단
  • 골뱅이무침

  • 골뱅이무침

    식재료 골뱅이(통조림) 36.9,
    오이 17.9,
    양파 12.3,
    파 4.2,
    고추장 4.1,
    당근 4.1,
    국수 3.0,
    대구(포) 2.4,
    식초 2.0,
    설탕 1.6,
    마늘 1.2,
    고춧가루 1.2,
    참기름 0.5
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 골뱅이는 한번 데쳐 준비해둔다.
2. 오이와 당근은 반달썰고 양파는 채썰어 준비한다.
3. 끓는물에 국수를 넣고 익힌 후 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
4. 대구포는 물에 불린 후 물기를 뺀다.
5. 고추장, 식초, 설탕, 다진마늘, 고춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.
6. 볼에 준비한 모든 재료를 넣고 버무린다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 100ml 당질 10g
칼로리 82kcal 단백질 8g
지질 1g 콜레스테롤 56mg
조섬유 0.6g 칼슘 34mg
철분 0.9mg 나트륨 421mg
식염열량 1.1g 비타민A 118㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 5mg
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