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■ 마파두부 식단
  • 부추전
  • 부추전

    식재료 밀가루(중력분) 27.8,
    부추 27.0,
    달걀 5.3,
    콩기름 4.5,
    소금 0.9
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 부추는 시든 잎을 떼어내고 깨끗이 씻은 후 4cm길이로 썰어 준비한다.
2. 밀가루, 달걀, 물, 소금을 섞어 반죽을 만든 후 부추를 넣는다.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워낸다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 300ml 당질 36g
칼로리 263kcal 단백질 8g
지질 9g 콜레스테롤 41mg
조섬유 0.6g 칼슘 40mg
철분 1.8mg 나트륨 528mg
식염열량 1.3g 비타민A 247㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 17mg
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