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■ 도토리묵무침 식단
  • 도토리묵무침
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    식재료 도토리묵 68.9,
    간장 6.3,
    파 2.0,
    깨 1.2,
    오이 1.2,
    마늘 0.9,
    참기름 0.8,
    고춧가루 0.8,
    쑥갓 0.4,
    설탕 0.1
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 도토리묵은 먹기좋은 크기로 자른다.
2. 오이는 반달로썰고 파는 어슷썬다.
3. 볼에 간장, 꺠, 다진마늘, 참기름, 고춧가루, 설탕을 넣고 양념장을 만든다.
4. 도토리묵과 오이, 파, 쑥갓을 볼에 넣고 만들어 둔 양념장과 함께 무친다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 100ml 당질 9g
칼로리 52kcal 단백질 1g
지질 2g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0.3g 칼슘 23mg
철분 0.7mg 나트륨 405mg
식염열량 1g 비타민A 32㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 1mg
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