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■ 더덕무침 식단
  • 완자전
  • 완자전

    식재료 돼지고기(뒷다리) 15.7,
    두부 8.4,
    달걀 5.5,
    양파 3.6,
    콩기름 2.5,
    밀가루 1.7,
    당근 1.6,
    파 1.5,
    마늘 0.5,
    소금 0.3,
    후추 0.2
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 다진 돼지고기, 두부, 다진 파, 다진 마늘, 다진 당근, 소금, 후추, 다진 양파를 넣고 완자 모양을 만든다.
2. 완자에 밀가루를 묻힌 후 계란물을 입힌다.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워낸다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 50ml 당질 2g
칼로리 84kcal 단백질 5g
지질 6g 콜레스테롤 35mg
조섬유 0.1g 칼슘 17mg
철분 0.6mg 나트륨 125mg
식염열량 0.3g 비타민A 31㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 1mg
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