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■ 낙지볶음 식단
  • 낙지볶음

  • 낙지볶음

    식재료 낙지 48.5,
    양배추 19.1,
    양파 13.4,
    고추장 9.2,
    파 3.8,
    고추 3.3,
    설탕 2.5,
    콩기름 2.4,
    마늘 1.8,
    붉은고추 1.8,
    고춧가루 1.4,
    간장 1.3,
    당근 1.1,
    소금 0.9,
    생강 0.5
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 낙지는 소금으로 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라둔다.
2. 고추장, 설탕, 다진마늘, 붉은고추, 고춧가루, 설탕, 소금, 생강을 넣고 양념장을 만든다.
3. 후라이팬에 식용유를 두르고 당근, 양배추, 양파를 넣고 볶다가 낙지와 양념장을 넣고 살짝만 볶아낸다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 150ml 당질 11g
칼로리 90kcal 단백질 7g
지질 3g 콜레스테롤 43mg
조섬유 0.8g 칼슘 31mg
철분 0.9mg 나트륨 807mg
식염열량 2g 비타민A 125㎍RE
비타민B 0.1mg 비타민C 18mg
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