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■ 삼치간장조림 식단
  • 삼치간장조림
  • 삼치간장조림

    식재료 무 39.9,
    삼치 38.5,
    간장 6.2,
    마늘 2.4,
    파 2.0,
    고춧가루 1.5,
    설탕 0.5,
    생강 0.2
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 삼치는 손질한 후 적당한 크기로 자른다.
2. 무는 약 1.5cm 두께로 썰어 준비한다.
3. 간장, 다진 파, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 생강을 섞어 양념장을 만든다.
4. 냄비에 무, 삼치를 넣고 위에 양념장을 뿌린 후 중불에서 조려 완성한다.

♣ 영양성분

1일 섭취 량 100ml 당질 4g
칼로리 72kcal 단백질 8g
지질 3g 콜레스테롤 28mg
조섬유 0.6g 칼슘 25mg
철분 0.9mg 나트륨 391mg
식염열량 1g 비타민A 60㎍RE
비타민B 0.2mg 비타민C 8mg
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