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■ 오징어야채볶음 식단
  • 오징어야채볶음
  • 오징어야채볶음

    식재료 오징어(몸통) 55g,
    당근 15g,
    양배추 20g,
    양파 20g,
    피망 15g,
    파 5g,
    통깨 1g (간장소스) 간장 10g,
    다진 마늘 4g,
    황설탕 2g,
    청주 5g,
    참기름 1.5g,
    후춧가루 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 오징어는 손질한 후 껍질을 벗기고, 적당한 크기로 썬 후 매작과 모양으로 만든다.
2. 끓는 물에 오징어를 살짝 데친다.
3. 당근, 양배추, 양파, 피망은 적당한 크기로 썬다.
4. 달군 팬에 준비한 채소와 약간의 물을 넣고 익힌다.
5. 체소가 익었을 때 데친 오징어와 간장소스를 넣고 볶은 다음 깨를 살짝 뿌린다.

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