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■ 고등어카레구이 식단
  • 파래무침
  • 파래무침

    식재료 파래20(g),
    무20(g),
    홍고추3(g),
    식초7(g),
    설탕2(g),
    다진 마늘약간,
    소금약간,
    통깨약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 파래는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐서 물기를 뺀다.
2. 무는 5cm정도 길이로 채를 썬 후 소금을 넣고 절인다.
3. 소금에 절인 무의 물기를 짠다.
4. 양념장(식초, 설탕, 소금, 다진 마늘)을 썰어 놓은 홍고추에 버무린다.

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