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■ 두부유부초밥 식단
  • 두부유부초밥

  • 두부유부초밥

    식재료 두부 80g,
    현미밥 60g,
    유부(시판용 1회분) 14g,
    당근 14g,
    양파 23g,
    청피망 14g,
    검은깨 1g,
    올리브유 3g (배합초) 식초 8g,
    설탕 8g,
    레몬즙 0.5g,
    소금 2g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 채소는 잘게 다진 후 달구어진 팬에 볶는다.
2. 현미밥, 두부, 볶은 당근, 양파, 피망, 배합초, 검은깨(볶은깨)을 잘 섞어준다.
3. 유부는 물에 헹궈서 기름기를 제거한다. 물기를 꼭 짠다.
4. 유부에 속재료를 넣는다.
Tip: 두부의 물기를 제거 한다.

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