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■ 대구맑은찌개 식단
  • 비름나물
  • 비름나물

    식재료 비름나물 60g (양념) 다진 마늘 1g,
    다진 파 2g,
    참기름 2g,
    깨 0.5g,
    소금 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 비름나물은 다듬어 깨끗이 씻는다.
2. 소금을 넣은 끓는 물에 비름나물을 넣고 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 적당한 길이로 썬다.
3. 비름나물에 양념을 넣고 고루 무친다.

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