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■ 파프리카 밥 구이 식단
  • 파프리카 밥 구이

  • 파프리카 밥 구이

    식재료 파프리카 165g,
    밥 100g,
    마늘 3g,
    양파 25g,
    당근 7g,
    표고버섯 7g,
    애호박 15g,
    참치캔 20g,
    올리브유 2g,
    모차렐라치즈 8g,
    소금 약간,
    후춧가루 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 파프리카는 꼭지 부분을 뚜껑모양으로 자르고 씨를 깨끗이 제거한다.
2. 마늘, 양파, 당근, 표고버섯, 애호박은 잘게 다진다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 당근, 표고버섯, 애호박을 넣고 볶는다.
4. 3번에 기름을 뺀 참치, 밥을 넣고 볶다가 소금, 후춧가루로 간을 한다.
5. 속을 파낸 파프리카에 4번의 볶음밥을 채워 담고 그 위에 모차렐라치즈를 뿌린다.
6. 오븐에 파프리카가 잘 익도록 굽는다. 윗면의 색이 진해지기 시작하면 타지 않도록 알루미늄포일을 살짝 덮어 굽는다.

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