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■ 도토리묵잡채 식단
  • 닭 가슴살 미역국
  • 닭 가슴살 미역국

    식재료 닭 가슴살 30g,
    미역 4g (닭 밑간 양념) 소금 0.5g,
    청주 1.5g,
    다진 마늘 1.5g,
    후춧가루 약간,
    참기름 1g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 미역은 물에 30분 정도 불려준다.
2. 닭 가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라 준 후 소금, 후춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣고 밑간을 해준다.
3. 냄비에 미역, 닭가슴살, 참기름을 넣고 살짝 볶아준다.
4. 물을 넣고 끓이다가 소금으로 간을 맞춘다.

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