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■ 묵밥 식단
  • 부추무침을 곁들인 수육
  • 부추무침을 곁들인 수육

    식재료 <돼지고기수육>돼지목삼겹살60(g),
    무20(g),
    양파10(g),
    대파5(g),
    생강5(g),
    통마늘5(g),
    된장4(g),
    <부추무침>부추30(g),
    양파20(g),
    당근10(g),
    (부추양념장)간장3(g),
    까나리액젓1(g),
    참기름0.5(g),
    고춧가루1(g),
    통깨약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 냄비에 삼겹살이 푹 잠길 정도로 물을 넣어 주고 무, 양파, 대파, 생강, 통마늘, 된장을 넣고 삼겹살을 푹 삶아 준다.
2. 다 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 부추, 양파, 당근을 씻어서 5cm정도 길이로 썰어 준다.
4. 양념에 버무려 준다.

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