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■ 두부두루치기 식단
  • 콩나물국
  • 콩나물국

    식재료 콩나물 30g,
    멸치 5g,
    다진 마늘 2g,
    대파 4g,
    고추 6g,
    소금 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 콩나물은 뿌리를 다듬고 깨끗이 씻는다.
2. 파, 고추는 손질하여 깨끗이 씻어 어슷하게 썰어준다.
3. 냄비에 물, 멸치를 넣어 육수를 우려 낸 후 멸치를 건져내고 콩나물을 넣는다.
4. 끓으면 파, 고추, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 해준다.

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