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■ 두부두루치기 식단
  • 두부두루치기
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    식재료 두부 80g,
    양파 20g,
    대파 3g,
    풋고추 2g,
    홍고추 2g,
    표고버섯(말린 것) 2g,
    돼지고기 30g,
    소금약간 (양념장) 고추장 3g,
    간장 4g,
    고춧가루 1g,
    다진 마늘 3g,
    올리고당 3g,
    미림 1g,
    후추 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 대파, 양파, 표고는 채 썰고 홍고추, 풋고추는 어슷하게 썬다.
2. 두부는 정사각형으로 썰어 소금을 뿌려주고, 돼지고기는 양념장에 재워둔다.
3. 팬에 돼지고기를 볶고 익으면 채소를 넣어 함께 볶는다.
4. 야채가 익으면 물을 자작하게 두르고 두부를 넣어 익힌다.

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