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■ 연근부꾸미 식단
  • 연근부꾸미
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    식재료 찹쌀가루 50g,
    연근가루 12g,
    팥소 25g,
    소금,
    쑥갓,
    대추,
    물 50g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 찹쌀가루에 연근가루와 소금을 넣고 뜨거운 물로 익반죽한다.
2. 팥앙금을 직경 3cm 크기로 동그랗게 만든다.
3. 찹쌀반죽을 동글납작하게 만들어 팥소를 넣고 반으로 접는다.
4. 팬에 부꾸미를 지지고 쑥갓과 대추로 장식한다.

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