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■ 돼지고기편육조림과 겨자채 식단
  • 시금치나물
  • 시금치나물

    식재료 시금치 100g,
    소금 약간 (양념) 소금 약간,
    다진 대파 1.5g,
    다진 마늘 1.5g,
    참기름 1g,
    깨소금 2g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 시금치는 다듬어 끓는 물에 소금을 넣고 파랗게 데친 후 찬물에 헹군다.
2. 시금치의 물기를 꼭 짠 후 뿌리부분을 잘라 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 물기를 짠 시금치에 분량의 양념을 넣고 버무린다.

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