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■ 강된장 떡볶이 식단
  • 강된장 떡볶이

  • 강된장 떡볶이

    식재료 떡볶이 떡 100g,
    양파 20g,
    애호박 20g,
    다진 돼지고기 20g,
    두부 25g,
    호두 4g,
    청경채 15g,
    파프리카 20g (떡볶이 소스) 된장 7g,
    국간장 7g,
    두반장 6g,
    청주 5g,
    물엿 7g,
    설탕 4g,
    참기름 1g,
    깨 1.5g,
    물 7g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 끓는 물에 떡을 삶는다.
2. 양파, 애호박을 다듬은 후 잘게 다진다.
3. 호두는 끓는 물에 데친 후 잘게 다진다. 두부는 으깬다.
4. 청경채와 파프리카는 깨끗이 씻은 후 파프리카는 채 썬다.
5. 기름을 두른 팬에 다진 돼지고기를 볶다가 다진 채소, 두부, 호두, 떡볶이소스를 넣고 졸인다.
6. 익히 떡과 청경채, 파프리카에 소스를 곁들여 먹는다.

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