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■ 삼겹살냉채와 호두소스 식단
  • 북어무우국
  • 북어무우국

    식재료 북어포 10g,
    무 25g,
    계란 15g,
    실파 5g (양념) 다진 마늘 1.3g,
    후춧가루 0.1g,
    참기름 1g,
    청장 1.5g,
    소금 1.5g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 북어포는 물에 담근다. 북어포가 부드러워지면 가늘게 찢는다.
2. 무는 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 냄비에 북어, 무, 양념을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다.
4. 청장과 소금으로 간을 맞추고 실파와 풀어 놓은 계란을 넣는다.

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