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■ 호두닭강정 식단
  • 두릅무침
  • 두릅무침

    식재료 두릅 60g (양념장) 고추장 9g,
    설탕 1.3g,
    다진 마늘 1.3g,
    깨소금 0.5g,
    식초 1.8g,
    소금 약간
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 두릅은 손질하여 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.
2. 소금을 넣은 끓는 물에 두릅을 데친 후 찬물로 헹구고 물기를 짠다.
3. 양념장을 넣고 간이 배이도록 고루 무친다.

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