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■ 닭가슴살 마늘구이 식단
  • 죽순오이냉채
  • 죽순오이냉채

    식재료 죽순(통조림) 1도막(60g),
    숙주 30g,
    오이 20g,
    새우(대하) 2개(60g),
    잣 3g,
    식초 15g,
    물 15g,
    설탕 5g
    레시피 기초

♣ 만드는 법

1. 죽순을 물로 깨끗이 씻어서 결이 살아나게 썬다.
2. 숙주는 다듬어 데치고 새우는 끓는 물에 살짝 익힌다.
3. 오이는 채썰고 새우는 한입크기로 자른다.
4. 모든 재료를 단촛물(식초, 물, 설탕)에 버무려서 잣가루를 뿌린다.

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