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대합조개볶음
식사량
주재료 대합조개 2kg
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뱀장어구이
식사량 4인분
주재료 뱀장어 600g
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참대순밥
식사량 8인분
주재료 흰쌀 1kg, 참대순 200g
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염소고기탕
식사량 4인분
주재료 염소고기 500g, 염소위 100g, 염소간 100g, 염소염통 100g..
염소고기탕은 염소고기를 삶아서 양념감을 두고 무친 다음 국물을 부어 만든 탕이다...
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자라탕
식사량 3인분
주재료 자라 1마리(520g)
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조개옥돌구이
식사량 5인분
주재료 밥조개살 200g, 대합조개살 200g, 전복살 200g, 왕새우살 200g..
조개옥돌구이는 조개를 저며서 접시에 담고 달군 옥돌과 양념장을 같이 내는 료리이다...
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왕새우빵가루튀기
식사량
주재료 왕새우 400g, 빵가루 50g
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