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닭고기버섯찜
식사량 4인분
주재료 닭고기 600g, 참나무버섯 400g
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감자농마국수
식사량 5인분
주재료 감자농마 1kg
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사과단자
식사량 3인분
주재료 찹쌀가루 300g, 흰쌀가루 30g, 사과통졸임 1통..
사과단자는 찹쌀가루와 흰쌀가루를 섞어 익반죽한 다음 사과소를 넣고 삶아 팥고물을 묻힌 떡이다...
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육개장
식사량 10인분
주재료 소아롱사태 300g, 소곤자소니 200g, 소양 200g, 소곱밸 200g, 소허..
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반달꽃전병
식사량 10인분
주재료 찹쌀가루 2kg, 대추 50g, 국화 20g, 돌버섯 10g..
반달꽃전병은 찹쌀가루를 반죽한 다음 참깨소를 넣고 지져 익힌 음식이다...
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마과일채
식사량 8인분
주재료 마 300g, 배 200g, 참외 200g, 노란수박 200g, 밤 50g,..
마과일채는 마에 과일채와 잣즙을 두고 무친 료리이다.
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