• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 양식 조리용어사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡

조리명 검색

  • Total : 3,288/117Page
  • 이동
  • Pocher(포셰)
  • 발음 듣기 구글검색
끓기 직전의 액체에 삶아 익히는 것. 육즙이나 생선즙, 포도주로 천천히 끓여 익히는 것.
  • Pochouse(포슈즈)
  • 발음 듣기 구글검색
생선 스튜
  • Poelee(쁘왈레)
  • 발음 듣기 구글검색
프라이 팬
  • Poeler(푸알레)
  • 발음 듣기 구글검색
프랑스 요리에서 프라이팬으로 굽는 것(볶다, 튀기다). 고기를 오븐에서 구울 때 온도를 조절해 가며 많은 양의 버터 속에서 조리하는 것.
  • Point(포인트)
  • 발음 듣기 구글검색
절반 정도를 익히는 것으로 자르면 붉은 색이 있어야 한다. 영어로는 미디엄(Medium)이라고 한다.
  • Pointe(뿌웽뜨)
  • 발음 듣기 구글검색
뾰쪽한, 끝
  • Poire(쁘와흐)
  • 발음 듣기 구글검색
배
  • Poireau(뿌와호)
  • 발음 듣기 구글검색
대파
  • Poiree(뿌와헤)
  • 발음 듣기 구글검색
근대
  • Pois(뿌와)
  • 발음 듣기 구글검색
완두콩
  • Poisson(뿌와쏭)
  • 발음 듣기 구글검색
물고기, 생선.
  • Poisson chat(뿌와쏭 샤)
  • 발음 듣기 구글검색
메기
  • Poisson de mer(뿌와쏭 드 메흐)
  • 발음 듣기 구글검색
바닷고기
  • Poisson de riviere(뿌와쏭 드 히비에흐)
  • 발음 듣기 구글검색
민물고기
  • Poisson fume(뿌와쏭 퓌메)
  • 발음 듣기 구글검색
훈제생선
  • Poisson sale(뿌와쏭 쌀레)
  • 발음 듣기 구글검색
소금에 절인 생선
  • Poisson seche(뿌와쏭 쎄쉐)
  • 발음 듣기 구글검색
건어물
  • Poisson volant(뿌와쏭 볼랑)
  • 발음 듣기 구글검색
날치
  • Poissonnerie(뿌와쏘느히)
  • 발음 듣기 구글검색
생선가게
  • Poissonniere(뿌와쏘니에흐)
  • 발음 듣기 구글검색
생선남비
<< < 116 117 118 119 120 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top