길거리 음식 순위

떡볶이는 떡면(얇은 가래떡)을 주재료로 하는 한국 요리이다. 일반적인 떡볶이는 밀떡, 쌀떡, 어묵, 채소, 고추장 등의 양념을 넣어 볶은 음식으로 한국의 대표적 길거리 음식이다. 매운 고추장과 짭짤한 간장을 기본으로 양념할 수 있는데 전자가 가장 대표적인 형태다.

변형 라볶이, 국물떡볶이, 기름떡볶이, 간장떡볶이, 치즈떡볶이, 카레떡볶이, 짜장떡볶이, 즉석떡볶이, 떡꼬치, 까르보나라 떡볶이, 로제떡볶이

붕어빵은 일본에서 유래된 풀빵의 한 종류다. 19세기 말 ‘다이야키’라는 ‘도미빵’에서 유래되었고 우리나라에는 1930년경부터 도입됐다. 일본에서 도미는 고급 어류의 대표주자였는데 그만큼 비싸고 구하기가 어려웠다고 한다. 이에 서민들이 대리만족할 수 있도록 개발된 도미 모양의 빵이 ‘다이야키’다. 빵과 팥소 말고도 고기, 야채 등을 넣어 식사대용으로도 인기가 많았다.

9세기 책 《입당구법순례행기》에 ‘호병(胡餠)’이라는 말이 등장하며, 송나라 때 역사서 《자치통감》에도 이 낱말이 등장한다. 이 호떡은 비단길과도 관련이 깊다. 이 음식이 우리나라에 처음 소개된 것은 19세기 말로 추정된다. 임오군란 때 같이 들어온 청나라 상인들이 자국이 망하고 나서도 본토로 돌아가지 않고 생계를 위해 식당을 열고 음식을 팔았는데 그 가운데 하나가 호떡이라고 한다.

닭고기에다 후라이드 치킨 수준의 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 10가지 정도의 다양한 소스를 손님 취향껏 (보통 2개까지) 발라서 팔던 닭꼬치 노점은 2000년대 초반 전국적으로 잠깐 반짝했다. 가격은 1000원~1200원으로 당시 물가를 고려해도 저렴해서 학생들의 좋은 간식거리였다.

이후 단가 문제인지 노상 닭꼬치는 튀김옷 없이 구워서 다양한 단계의 매운 소스를 발라 파는 방향으로 변화했고 후라이드 닭꼬치는 고속도로 휴게소 등지에서나 볼 수 있는 음식이 되었다. 그러므로 백종원의 골목식당에서는 닭꼬치튀김을 마치 신메뉴인 듯 소개하고 있지만 사실은 원래 2000년대 초반에 볼 수 있었던 닭꼬치의 한 종류였다

어묵꼬치(魚---) 또는 꼬치어묵(--魚-)은 한국의 길거리 음식이다. 어묵을 꼬챙이에에 꿴 꼬치 요리로, 분식의 하나이다. 포장마차나 분식집에서 팔며, 겨울철에 인기가 좋은 계절 음식이기도 하다. 한국에서 어묵을 ‘오뎅’으로 부르기도 하기 때문에, 오뎅꼬치나 꼬치오뎅으로도 불린다.

밑국물에 삶아 국물과 같이 먹는 어묵꼬치는 굽거나 기름에 튀긴 핫바와 구분 된다.

호두과자(영어: Hodu-gwaja, walnut cookies 또는 walnut cakes)는 한반도에서 먹는 음식이다. 틀에 밀가루 반죽과 속으로 호두와 팥소를 넣어서 구운 풀빵의 일종이다. 오늘날에는 한반도를 비롯한 해외에서도 한인들을 중심으로 호두과자가 팔리고 있으며, 특히 토론토와 로스앤젤레스의 한인 마켓에서 많이 팔리고 있다.

계란빵 기계는 반죽과 달걀을 붓는 수십 개의 타원형 홈이 있는 장치다. 반죽은 대개 밀가루, 베이킹 파우더, 우유, 계란, 버터, 설탕, 소금, 바닐라 추출물을 배합하여 만든다. 각각의 홈에 계란을 하나씩 깨넣으며, 계란빵은 노릇노릇한 갈색을 띌 때까지 조리된다. 일반적인 토핑은 잘게 썬 파슬리, 치즈, 깍뚝썬 햄이다.

이름의 유래에 대해서는 여러가지 주장이 있지만 명확히 밝혀진 것은 없다.

가장 신빙성이 높은 설로는, 핫도그에 끼워먹는 기다란 독일산 프랑크 소시지를 다리가 짧은 독일산 개 닥스훈트의 몸통과 비슷하게 생겨서 닥스훈트 소시지라고도 불렀는데, 이걸 미국에서 수입하면서 이름이 길고 어렵다는 까닭으로 닥스훈트를 그냥 도그로 바꿔버렸고, 핫도그라는 정체불명의 이름으로 탈바꿈하게 되었다는 것. 프랑크푸르터(frankfurter)를 변형했다고도 한다.

감자를 선별 세척 후 회오리감자 전용 절단 기계를 이용하여 절단 후 감자의 고유의 맛과 갈변 방지를 위하여 회오리감자 전용 베타믹스를 입히고 150-170도 이하의 기름에서 튀긴후 소스를 (케찹, 머스타드, 바베큐분말, 치즈분말, 허니버터분말, 양파분말, 칠리분말등) 기호에 맞게 곁들여서 즐기는 제품으로 어린이 간식이나 술안주, 후식등으로 좋은 제품이다.

길거리 토스트(---toast)는 한국의 길거리 음식이다. 버터나 마가린에 구운 식빵 사이에 양배추, 당근, 양파, 파 등 채소를 달걀물에 넣어 부친 소를 넣고 설탕과 케첩 등을 뿌린 토스트 샌드위치이다. 햄이나 슬라이스 치즈를 넣기도 하며, 머스터드를 뿌리기도 한다.

아침으로 많이 먹는 간편식의 하나이다. 한국에 방문한 관광객에게도 인기 있는 음식이며, 외국에서도 “한국식 길거리 토스트(Korean street toast, gilgeori toast)” 등으로 불리며 인기가 있다.

▤ 토스트 레시피

한국의 길거리 음식에는 1~10번 이외에도 김밥, 순대, 튀김, 만두, 군밤, 군고구마, 달고나, 아이스크림, 과일쥬스, 델리만쥬, 솜사탕, 뻥튀기, 와플, 장터국수, 고구마 스틱, 명동 길거리 음식 등 다양한 음식들이 국내인이나 외국인 관광객 들에게 인기를 끌고있다.

우리나라 만두와도 매우 흡사한 모모는 네팔의 티벳 & 부반 경계선 지역의 전통 만두이다. 몽골의 buuz나 중국의 jiaozi와 비슷하다.

Baozi 는 일반적으로 유쾌하게 둥근 모양으로 만들어지고 모든 종류의 맛있는 것으로 채워지기 때문에 길조로 간주됩니다. 중국의 특정 지역에서는 전통적으로 음력 설날이나 음력 마지막 달에 가족들이 모여 만두를 쪄서 가정 활동을 하고 즐거운 상봉을 축하하는 전통으로 바오지를 소비합니다.

더블룸은 아침에 가장 일반적으로 먹지만(최고의 판매점은 오전 중반까지 매진됩니다), 때때로 심야 간식으로 먹기도 합니다. 그들은 종이로 싸서 카트나 포장 마차에서 제공되며, 종종 알루(감자) 파이, 바이가니(가지 튀김) 및 사히나(시금치 튀김)를 포함한 다른 튀긴 음식도 제공합니다.

치앙마이를 대표하는 야시장이자 태국 내에서도 세 손가락 안에 들 정도의 큰 규모를 자랑하는 나이트바자예요. 위의 두 야시장과는 달리 매일 여는 야시장이라 평일 일정으로만 여행을 계획하신 분들께 추천하는 야시장이에요.

나이트바자는 넓은 규모만큼 다양한 상품이 준비되어 있는 야시장이기도 한데요. 태국여행에서 꼭 입어줘야 하는 의류부터 각종 수공예품, 소품들까지 가득해요! 또한 야시장 하면 빠질 수 없는 먹거리들을 골고루 맛 볼 수 있는 노천 식당도 마련되어 있어 쇼핑 후 맥주 한 잔 하기도 좋은 곳이랍니다.

나이트 바자에서 쇼핑하는 팁, 나이트 바자는 로컬 야시장보다는 관광 야시장에 가깝기 때문에 가격대가 조금 높게 형성되어 있어요. 득템을 원한다면 흥정은 필수랍니다!

Dahi Vada 는 인도 북부의 인기 있는 길거리 음식입니다. ‘Dahi’는 요구르트를 의미하고 ‘Vada’는 튀긴 튀김 또는 만두를 의미하며 Dahi vada는 종종 특별한 경우와 축제를 위해 만들어 지지만 파티 간식이나 전채로 언제든지 즐길 수도 있습니다.

페루에서 가장 좋아하는 야식. 으깬 스쿼시를 곁들인 이 아니스 맛 도넛은 바삭하고 쫄깃하며 달콤합니다. 리마에서 밤에 술을 마시며 즐기기에 안성맞춤입니다.

언뜻 보기에는 뚱뚱한 양파 링처럼 보이지만 실제로는 도넛의 변형에 가깝습니다. 으깬 고구마, 호박, 아니스는 밀가루, 효모, 계란 및 설탕으로 탄력있는 반죽으로 만듭니다. 이것은 손으로 링 모양을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다.

발룻은 부화 직전의 오리알을 삶은 요리이다. 필리핀, 중국, 캄보디아, 베트남 등에서 즐겨 먹는다. 베트남에서는 쯩빗론또는 홋빗론이라고도 한다. 부화 직전의 알을 삶았기 때문에 혐오식품처럼 보이기도 하지만, 고단백 식품으로 정력에 좋다고 알려져 있기도 하다.

바칼라우 (Bacalhau)는 가장 사랑받는 포르투갈어 국가 요리 중 하나입니다. 그들은 마른 소금에 절인 대구, 으깬 감자, 양파, 파슬리, 계란 및 다양한 향신료로 구성됩니다.

대구는 타원형 또는 둥근 형태로 형성되고 외부가 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀긴 크림 같은 혼합물에 통합되기 전에 주로 담그고 뼈를 제거합니다. 이 작은 튀김은 일반적으로 레스토랑이나 공식 만찬회에서 제공되는 전채로 즐기지만, 밥과 다양한 신선한 샐러드를 곁들인 만족스러운 메인 코스로도 즐깁니다.

분짜는 베트남 의 수도 하노이의 명물인 베트남 전통 ​​돼지고기 요리 입니다. 양념된 돼지고기 패티(저는 으깬 미트볼이라고 부름)와 캐러멜 처리된 삼겹살 조각이 쌀국수, 신선한 야채 및 허브와 함께 국물에 제공됩니다

많은 사람들에게 말레이시아는 미식가의 천국으로 알려져 있습니다. 문화의 융합에 영향을 받은 맛있는 향토 요리. 이것의 가장 멋진 부분 중 하나는 유명한 말레이시아 길거리 음식입니다. 이 나라는 중국, 태국 및 인도 요리에서 영감을 받은 다양한 요리를 판매하는 다채로운 포장마차로 가득합니다.

이 인기 있는 나시레막 (Nasi Lemak)은 말레이시아 길거리 음식의 문화적 아이콘이 되었습니다. 코코넛 밀크에 밥을 짓고 삶은 달걀, 오이, 땅콩, 멸치 튀김을 새우 페이스트와 칠리 소스에 얹고 새콤달콤한 삼발을 곁들인 밥으로 구성된 아침 식사 요리입니다.