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  • 돼지갈비훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지갈비훈제는 돼지갈비를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 돼지갈비훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 돼지갈비는 찜가마에서 3시간동안 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 편으로 썰어 오이, 도마도와 함께 접시에 담아 낸다.

  • 돼지다리훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    돼지다리훈제는 돼지뒤다리를 재움액에 담그었다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 돼지다리훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 돼지뒤다리를 찜가마에서 3시간정도 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 편으로 썰어 참외, 도마도와 함께 낸다.

  • 양다리훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    양다리훈제는 양다리를 재움액에 담그었다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 양다리훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 양다리를 찜가마에서 3시간동안 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 편으로 썰어 나머지 사과, 도마도와 함께 낸다.

  • 닭훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    닭훈제는 닭을 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 닭훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 닭을 찜가마에서 2시간정도 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시켜 낸다.

  • 오골닭훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오골닭훈제는 오골닭을 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 오골닭훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 오골닭을 찜가마에서 2시간정도 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 도마도, 오이와 함께 낸다.

  • 오리훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    오리훈제는 오리를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 오리훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 오리를 찜가마에서 3시간정도 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 적당한 크기로 썰어 도마도와 함께 낸다.

  • 게사니훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    게사니훈제는 게사니를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 게사니훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 게사니를 찜가마에서 2시간정도 쪄서 랭장실에서 2일간 후숙시킨 다음 적당한 크기로 썰어 오이, 도마도와 함께 낸다.

  • 메추리훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    메추리훈제는 메추리를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 메추리훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 메추리를 찜가마에서 1시간 쪄서 랭장실에서 한나절정도 후숙시켰다가 그릇에 담아 낸다.

  • 칠면조훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    칠면조훈제는 칠면조를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 칠면조훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 칠면조를 찜가마에서 3시간정도 쪄서 랭장고에 넣고 2일간 후숙시킨 다음 썰어서 오이, 도마도와 함께 낸다.

  • 꿩훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    꿩훈제는 꿩을 재움액에 담그었다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 꿩훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 꿩을 찜가마에서 2시간정도 쪄낸 다음 2일간 랭장실에서 후숙시켰다가 썰어 도마도, 오이와 함께 낸다.

  • 고등어훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    고등어훈제는 고등어를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 고등어훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 고등어를 찜가마에서 20분간 쪄서 한나절정도 랭장실에서 후숙시켰다가 절인오이, 도마도와 함께 낸다.

  • 송어훈제 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    송어훈제는 송어를 양념에 재웠다가 훈연한 다음 쪄서 후숙시킨 료리이다. 송어훈제 레시피 조리순서 1. 훈연한 송어를 찜가마에서 20분간 쪄서 랭장실에서 한나절정도 후숙시킨 다음 양파, 마늘쫑절임과 같이 낸다.

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