• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • Total : 40,704/364Page
  • 정렬
  • 통배추새우김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    통배추새우김치는 통배추에 왕새우로 만든 양념소를 넣어 익힌 김치이다. 통배추새우김치 레시피 조리순서 1. 통배추는 통배추김치를 담글 때와 같은 방법으로 초절임였다가 씻어 물을 찌운다. 왕새우는 껍질을 벗기고 한번 씻은 다음 소금을 약간 뿌려놓았다가 물을 찌우고 1cm크기로 송송 썬다.

  • 봄통배추김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    봄통배추김치는 봄통배추에 양념소를 넣어 익힌 김치이다. 봄통배추김치 레시피 조리순서 1. 하루 지나 끓여식힌 2%소금물을 부어 10~15℃에서 한주일간 익힌다.

  • 백김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    백김치는 통배추에 고추를 두지 않은 양념소를 넣고 익힌 김치이다. 백김치 레시피 조리순서 1. 3일 지나 새우젓을 끓인 물을 나머지 가루소금으로 1.5%정도 되게 간을 맞추어 우거지와 누름돌이 푹 잠기게 붓고 5~10℃의 온도에서 1~2달정도 익힌다.

  • 석박김치(1) 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    석박김치는 배추와 무우를 일정한 크기로 썬 다음 여러가지 양념감을 넣고 익힌 김치이다. 석박김치(1) 레시피 조리순서 1. 배추는 통배추김치를 담글 때와 같은 방법으로 초절임하여 씻은 다음 4cm크기의 토막으로 썬다. 2. 무우는 배추를 초절임하였던 물에 씻은 다음 맑은 물에 씻어 길이

  • 조개석박김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    조개석박김치는 배추에 붉은봄무우와 조개살, 여러가지 양념감을 두고 익힌 김치이다. 조개석박김치 레시피 조리순서

  • 문어석박김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    문어석박김치는 배추에 무우, 문어, 사과, 배와 여러가지 양념감을 두고 익힌 김치이다. 문어석박김치 레시피 조리순서 1. 배추에 무우, 문어, 사과, 배, 엇썬 파, 미나리, 다진 마늘, 생강즙, 고추가루, 나머지 가루소금을 두고 버무려 단지에 담고 봉하여 10~15℃에서 3~5일간 익

  • 보쌈김치(1) 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    보쌈김치는 일정한 크기로 썬 김치감에 양념소를 넣고 배추잎으로 싸서 익힌 김치이다. 보쌈김치(1) 레시피 조리순서 1. 2~3일 지나 나머지 새우젓국을 끓여 물을 타서 만든 김치국물을 보쌈이 푹 잠기게 붓고 5~10℃의 온도에서 20일정도 익힌다.

  • 보쌈김치(2) 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    보쌈김치는 일정한 크기로 썬 김치감에 양념소를 넣고 배추잎으로 싸서 익힌 김치이다. 보쌈김치(2) 레시피 조리순서 1. 하루 지나 나머지 새우젓국을 끓여 물을 타서 만든 김치국물을 보쌈이 잠기게 부은 다음 10~15℃에서 한주일정도 익힌다.

  • 배추겨자김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    배추겨자김치는 배추에 붉은봄무우와 미나리, 배, 전복살, 참나무버섯과 겨자장 등 여러가지 양념감을 넣어 익힌 김치이다. 배추겨자김치 레시피 조리순서 1. 1시간 지나 나머지 소금으로 만든 끓여 식힌 소금물을 자박자박하게 부어 10~15℃에서 한주일간 익힌다.

  • 배추고갱이장김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    배추고갱이장김치는 배추고갱이갈피에 소를 넣고 간장으로 만든 김치국물을 부어 익힌 김치이다. 배추고갱이장김치 레시피 조리순서 1. 배추고갱이갈피에 소를 넣고 단지에 넣은 다음 김치국물을 붓고 10~15℃에서 한주일간 익힌다.

  • 풋배추김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    풋배추김치는 풋배추에 소를 넣어 익힌 김치이다. 풋배추김치 레시피 조리순서 1. 하루 지나 끓인 물에 흰쌀밥을 넣고 푼 다음 밭아서 나머지 소금으로 삼삼하게 간을 하여 단지에 붓고 10~15℃에서 3~5일간 익힌다.

  • 풋배추물김치 레시피 북한음식 북한요리 이북음식 이북요리 조리법

    건강음식레시피 > 향토음식레시피(북쪽)

    풋배추물김치는 풋배추에 붉은봄무우와 미나리줄기, 여러가지 양념감을 두고 밀가루풀을 푼 물을 부어서 익힌 김치이다. 풋배추물김치 레시피 조리순서 1. 1시간 지나 밀가루로 풀을 쑤어 물을 탄 다음 나머지 소금으로 간을 맞추어 단지에 붓고 10~15℃에서 2~3일간 익힌다.

<< < 361 362 363 364 365 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top