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  • Chapter 17. 요약 및 결론
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h2mark 참 고 문 헌

♣ 국내 단행본

가와기타 미노루 지음, 장미화 옮김, 『설탕의 세계사』, 좋은책만들기, 2010.

박광순, 『홍차 이야기』, 다지리, 2006.

염혜숙 지음, 『홍차』, 김영사, 2006.

우문호 외 5명 공저, 『글로벌시대의 음식과 문화』, 학문사, 2006.

유한나 외 3명 저자, 『함께 떠나는 세계 식문화』, 백산출판사, 2009.

이소부치 다케시 지음, 강승희 옮김, 『홍차의 세계사, 그림으로 읽다』, 글항아리, 2010.

정은희, 『홍차 이야기』, 살림, 2007.

정은희․오사다 사치코 지음, 『차 한 잔으로 떠나는 세계 여행』, 이른아침, 2008.

제인 오스틴 지음, 최정선 옮김, 『엠마』, 현대문화, 2007.

제인 오스틴 지음․윤지관 옮김, 『이성과 감성』, 민음사, 2010.

제인 오스틴 지음․윤지관, 전승희 옮김, 『오만과 편견』, 민음사, 2010.

츠노야마 사가에 지음, 서은미 옮김, 『녹차문화․홍차문화』, 예문서원, 2006.

킴 윌슨 지음, 조윤숙 옮김, 『그와 차를 마시다』, 이룸, 2004.

톰 스탠디지 지음, 차재호 옮김, 『역사 한잔 하실까요?』, 세종서적, 2007.

황규선 외 7명 지음, 『세계의 식문화와 식공간』, ㈜교문사, 2009.

♣ 국내 논문

김난실, 「조선시대 문헌에 나타난 茶食연구」, 원광대학교 대학원, 2009.

김미숙, 「韓國과 西洋의 茶文化및 茶飮食에 관한 硏究」, 원광대학교 대학원, 2006.

김수미, 「제인 오스틴(JaneAusten)작품 속에 표현된 차 문화 연구 :제인 오스틴 소설과 영화를 중심으로」, 원광대학교 대학원, 2008.

김연자, 「영국의 홍차문화에서 본 여성의 역할」, 성균관대학교, 2008.

문영희, 「라이프스타일에 따른 홍차교육 관심도 연구」, 성신여자대학교 문화산업대학원, 2010

서경숙, 「영국 홍차문화 확산과정 연구」, 목표대학교 대학원, 2006.

전정애, 「영국의 홍차 문화에 관한 연구 :AfternoonTea를 중심으로」, 원광대학교 대학원, 2009.

정은희, 「영국 홍차문화의 발전과정과 특성」, 『한국전통생활문화학회지』제5권 1호, 2002.

______, 「19세기 영국 가정의 차문화에 관한 연구」, 『한국국제차문화학회』 Vol.2 no.1.2006.

______, 「17, 18세기 유럽의 홍차 논쟁과 차의 사회적 수용」, 『차와 문화』Winter2007vol.006,

______, 「19세기 영국소설에 나타난 영국 차문화의 특성」, 『韓國茶學會誌』第14卷第3號(2008.12),

______, 「문학작품속에 나타난 19세기 영국 차문화 연구 -시`희곡`수필을 중심으로-」, 『한국국제차문화학회지』제4권 1호, 2008.

조인희, 「1990년대 이후의 문헌을 통해본 茶음식의 分析的考察」, 성신여자대학교 문화산업대학원, 2007

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