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  • 김치 이야기

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  • Chapter 3. 김치산업 들여다보기
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h2mark 김치 관련 문화·관광 산업

□ 김치는 오랜 기간을 함께 한 우리 문화의 정수이자 자존심이며, 슬로푸드로서 정성과 기다림을 상징

○ 허영만 作의 만화 「식객」과 이를 원작으로 한 영화 ‘식객2: 김치 전쟁’ 등 김치를 소재로 한 작품들이 인기

* ‘어머니’, ‘정성’, ‘기다림’, ‘자연’ 등 김치가 지닌 상징성들은 맛깔난 이야기 전개가 가능하여 예술 작품의 소재로 사용하기에 훌륭

○ 어린이용 도서 등에서는 우리 문화를 교육하기 위해 김치를 이용하는 한편, 민족의식을 고취하기 위한 소재로도 활용

김치 없으면 못 살아, 정말 못 살아!

▷ ‘독도는 우리 땅’과 함께 우리 민족의 대표 노래로 자리 잡은 ‘김치 주제가’

- ‘만약에 김치가 없었더라면, 무슨 맛으로 밥을 먹을까 … 김치 없으면 못 살아 정말 못 살아～’라는 가사로 이루어진 정광태의 ‘김치주제가’는 우리네 입맛과 식문화를 고스란히 반영하여 큰 인기를 끌었음

2017년 광주세계김치축제 행사
<‘2017년 광주세계김치축제 행사’>

□ 김치는 우리 문화를 즐기고 대표하는 축제와 관광 소재로 급부상 하며 한류 확산의 원동력으로 작용

○ 광주에서 개최되는 ‘세계김치문화축제’가 올해(‘11년)로 17회를 맞이하며 지역 경제 활성화 및 김치문화 홍보에 이바지

○ 외국인을 대상으로 한 김치 관광 상품이 개발되는 등 우리 고유한 문화로서 김장 체험을 통한 관광 산업이 확대되는 중

* 송정분식품에서는 김치체험을 통해 10만 명의 외국인 관광객을 유치하여 약 10억 원의 매출을 달성(’09)

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