• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 세계속 한식이야기

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 15. 파라과이에서의 한식 이야기
  • 이동

h2mark 현지인들이 말하는 한식의 매력

한식의 기호도를 점수로 환산하여 살펴보면 기름지고 느끼하다, 시다는 답변이 각각 4.6점으로 가장 높으며, 냄새가 강하여 싫다는 답변이 4.4점, 특별한 맛이 없고 밍밍하다 4.1점, 온도는 너무 뜨겁다는 대답이 3.9점으로 나타났다.

그 외에 달다 3.4점, 짜다 3.1점, 맵다 2.3점, 양념 맛이 강하다 2.2점, 담백하다 2.1점, 씹는 느낌이 좋다는 답변이 1.9점으로 나타났다. 기름지고 느끼하다는 답변은 한식에 참기름이 많이 이용되기 때문으로 생각되며, 시다, 냄새가 강하다는 답변은 발효음식때문에 많이 느끼는 것으로 생각된다.

파라과이인 한식의 기호도조사
<한식의 기호도조사>
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교 에코푸드연구소 •한식진흥원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top