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  • Chapter 12. 로컬푸드 시사점
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h2mark 물들어 올 때 노 젓는 적시성 연구와 정책이 관건

□ 현재 농업과 농촌에 대한 정책은 각 부처마다 산발적으로 이루어 지고 있으므로 이를 통합할 수 있는 연구와 정책이 요구

○ 농촌지역의 낙후, 고령화, 인력부족 등과 농업인의 안전과 복지 등을 해결하는 방안으로서 로컬푸드는 집중적인 연구가 필요

- 먼저 생산-소비의 연결고리를 만드는 정책의 집중이 이루어지면 복지, 부가가치 창출 등은 자연스럽게 성장할 가능성이 높음

○ 연구분야에서는 지역 토종농산물, 향토음식, 전통문화를 동시에 발굴하여 보존하면서 자원화하는 연구가 최우선적으로 필요

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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