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쌀깨강정
식사량
주재료 흰쌀튀기 200g, 닦은 참깨 70g, 사탕가루 130g, 물엿 65g..
쌀깨강정은 흰쌀튀기와 닦은 참깨에 당액을 붓고 고루 섞은 다음 굳혀서 만든 단음식이다...
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락화생소단지짐말이
식사량
주재료 밀가루 250g, 보드라운 사탕가루 150g, 닦은 락화생 300g, 꿀 120g..
락화생소단지짐말이는 지짐판에 밀가루반죽을 지지다가 과일단졸임을 바르고 락화생소를 놓은 다음 말아서 식힌 단음식이다...
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팥소밀크크림과자
식사량
주재료 밀가루 150g, 찹쌀가루 50g, 밀크크림 200g, 보드라운 사탕가루 180g..
팥소밀크크림과자는 밀크크림반죽물에 밀가루와 찹쌀가루를 두고 반죽한 다음 팥소를 넣고 구워낸 과자이다...
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깨맥주과자
식사량
주재료 밀가루쉬움반죽 250g, 밀가루 250g, 닦은 참깨 100g, 보드라운 사탕가루..
깨맥주과자는 밀가루쉬움반죽에 밀가루와 여러가지 음식감을 넣어 반죽하여 튀긴 다음 간장졸임액을 입혀 참깨를 뿌려낸 단음식이다...
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