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꿀찰설기
식사량 8인분
주재료 찹쌀가루 1kg, 흰팥 200g, 꿀 200g
꿀찰설기는 찹쌀가루에 꿀과 소금을 푼 더운물을 뿌리면서 버무린 다음 팥보숭이를 뿌려 찐 떡이다...
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호박단떡
식사량 3인분
주재료 찹쌀가루 250g, 흰쌀가루 50g, 단호박 500g..
호박단떡은 찹쌀가루에 흰쌀가루를 섞고 호박단물을 넣어 익반죽한 다음 호박소를 넣고 튀겨서 포도당을 뿌려낸 떡이다. 단떡은 귤, 감, 기타 과일을 가지고..
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수박빙수
식사량
주재료 얼음 2kg, 수박 1kg, 포도당 150g
수박빙수는 포도당과 수박즙에 얼음가루를 놓고 깍두기모양으로 썬 수박을 담아낸 음료이다...
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