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꽃전병
식사량 4인분
주재료 찹쌀가루 500g, 대추 50g, 돌버섯 5g
꽃전병은 찹쌀가루에 소금, 사탕가루를 두고 익반죽한 다음 대추와 돌버섯으로 고명하여 지져 익힌 떡이다...
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가막조개풋고추지지개
식사량 5인분
주재료 가막조개 2kg, 풋고추 60g
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섞음밥
식사량 10인분
주재료 흰쌀 1kg, 완두 200g, 밤 200g, 대추 150g..
흰쌀에 완두와 밤, 대추를 섞어서 지은 밥이다.
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이면수구이
식사량 1인분
주재료 이면수 2마리
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김치순두부
식사량 10인분
주재료 콩 1kg, 배추김치 1.5kg
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