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수정과
식사량 5인분
주재료 곶감 15개, 생강 40g, 계피 20g, 꿀 200g..
수정과는 생강과 계피를 우려낸 물에 꿀을 탄 다음 곶감을 넣고 잣을 띄운 음료이다...
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깨백합과자
식사량
주재료 밀가루 200g, 닦은 참깨 30g, 밀크크림 200g, 보드라운 사탕가루 200..
깨백합과자는 과자반죽물을 펴놓고 닦은 참깨를 뿌린 다음 구워서 단졸임을 발라 여러층으로 겹쌓아 만든 단음식이다...
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쑥찰떡
식사량 10인분
주재료 찹쌀 1kg, 떡쑥 300g, 흰팥 200g
찹쌀을 센 김에서 찐 다음 떡쑥을 두고 쳐서 만든 떡이다.
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