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솔풍령돼지갈비죽
식사량
주재료 흰쌀 100g, 돼지갈비 150g, 흰솔풍령 15g..
솔풍령돼지갈비죽은 흰쌀을 끓이다가 돼지갈비와 솔풍령, 대추를 넣고 만든 죽이다...
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풋강냉이설기
식사량 10인분
주재료 흰쌀가루 1kg, 찹쌀가루 100g, 풋강냉이 500g..
풋강냉이설기는 흰쌀가루와 찹쌀가루에 풋강냉이즙을 섞어 반죽한 다음 팥고물을 펴고 쪄서 만든 떡이다...
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오곡밥
식사량 6인분
주재료 흰쌀 480g, 기장쌀 80g, 찰수수쌀 150g, 보리쌀 150g, 팥 120g..
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소고기찜
식사량 5인분
주재료 소고기 750g
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겨자섞음채
식사량 5인분
주재료 겨자 50g, 콩나물 200g, 고사리 200g, 미나리 200g, 무우 200g..
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메기탕
식사량 6인분
주재료 메기 1kg
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