• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 향토레시피(북쪽)

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • Total : 2,832/139Page
  • 이동
  • 생선찌개
  • 생선찌개

    식사량
    주재료 생선 1kg
    생선찌개는 생선에 소고기와 참나무버섯, 간장을 넣고 끓인 밥반찬이다...

  • 풋당콩밥
  • 풋당콩밥

    식사량 7인분
    주재료 흰쌀 800g, 풋당콩 200g
    풋당콩을 끓는 물에 넣고 그우에 쌀을 안쳐 지은 밥이다. 풋당콩은 여러가지인데 그중에서도 줄당콩이 껍질이 얇고 맛도 좋다...

  • 물고기알포
  • 물고기알포

    식사량 2인분
    주재료 민어알 500g
    물고기알포는 민어알을 절였다가 말리워 단지에 담가두웠다가 구워서 내는 반찬이다...

  • 밀크크림과자
  • 밀크크림과자

    식사량
    주재료 밀가루 200g, 밀크크림 200g, 보드라운 사탕가루 180g, 닭알 2알..
    밀크크림과자는 밀크크림반죽물에 포도술에 불군 포도를 놓고 구워낸 단음식이다...

  • 풋강냉이묵
  • 풋강냉이묵

    식사량 10인분
    주재료 풋강냉이 1.3kg, 앙념간장 50g
    풋강냉이묵은 풋강냉이를 갈아서 앙금을 앉힌 다음 끓여서 식힌 묵이다. 가마에 타붙지 않게 하면서 잘 저어주어야 한다. 잘 저어주지 않으면 죽이 된다...

  • 화련어고추장구이
  • 화련어고추장구이

    식사량
    주재료 화련어 500g, 고추장 20g
    화련어고추장구이는 화련어에 소금을 쳐서 말리운 다음 고추장즙을 바르면서 구운 료리이다...

  • 새우누름적
  • 새우누름적

    식사량 3인분
    주재료 왕새우 300g
    누름적은 여리가지 음식감에 록두를 갈아 넣고 지져 만든 민족전통음식..

  • 사슴고기회
  • 사슴고기회

    식사량
    주재료 사슴함박살 1kg
    사슴고기회는 사슴함박살에 참기름과 깨소금을 두고 무쳐서 기름마늘장과 같이 내는 료리이다...

  • 귀밀국수
  • 귀밀국수

    식사량 5인분
    주재료 귀밀가루 600g, 감자농마 400g
    귀밀국수는 귀밀가루와 감자농마를 섞어서 국수사리를 만들고 고기꾸미를 얹은 다음 국수물을 부어 내는 국수이다. 함경도지방에서는 귀밀국수를 갓김치국물에 말..

  • 곰순대
  • 곰순대

    식사량
    주재료 곰밸 1kg, 곰피 1kg, 곰고기 1kg, 곰기름 500g, 흰쌀 400g, 찹..
    곰순대는 곰밸에 곰피, 곰기름, 불군 쌀을 넣어 만든 소를 넣고 익힌 료리이다...

<< < 136 137 138 139 140 > >>
향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기

* 향토음식 레시피(북쪽)은 저작권료 문제로 샘플페이지 1Page 10개의 자료만 열람이 가능합니다.

Top