이종임

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이종임

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수도요리학원장 이종임

Chapter 1. 식사류

안녕하세요 이종임 스타일 채널 인사드립니다

0:56
EP8-달래양념장과 곤드레감자전복솥밥) 코로나19! 빼앗긴 원기를 찾아오는 곤드레감자전복솥밥과 봄생각나는 달래양념장! 이종임스타일로 코로나블루 이기고 건강해요 우리~

8:49
EP94-콩나물밥) 간단하고 담백한 일품 한 끼 콩나물밥!

12:07
EP93-철판비빔밥) 남은 명절음식으로 만드는 일품요리 철판비빔밥!

9:45
EP73-가지두부덮밥) 한 끼에 여름 채소를 한가득! 가지두부덮밥

10:34
EP65-강된장과 쌈밥) 여름에 쌈이 당길 땐? 숙쌈과 잘 어울리는 구수한 강된장!

10:39
EP48-보리밥 얼갈이 물김치) 봄철 먹기 좋은 산뜻한 얼갈이 물김치와 탱글한 보리밥의 만남!

9:10
EP61-병아리콩 카레덮밥) 몸에 좋고 맛도 좋은 컬러푸드 가득한 병아리콩 카레덮밥! 깊은 맛이 나는 카레의 비법은?!

10:40
EP34 – 쪄먹는 오곡밥) 질척대는 오곡밥은 가라! 연잎으로 향취를 더한 이종임스탈 오곡밥

10:18
EP58-얼갈이 물국수&비빔국수) 캬~시원한 얼갈이 물김치국수와 달콤한 사과를 넣어 입맛 살리는 상큼한 비빔국수

7:25
EP75-초당옥수수 잣국수) 달콤한 제철 초당옥수수로 만드는 초당옥수수잣 국수!

8:47
EP29-466법칙 사골우족탕으로 만드는 떡국) 오래 끓이면 곰 됩니다! 여우처럼 똑똑하게 먹는 사골우족탕과 비법국물로 만드는 찐맛떡국

11:55
EP26-암도잡는 닭고기 건강 스프) 부모님을 위한 마음을 듬뿍 담아! 정성이 담긴 요리는 최고의 약입니다. 닭고기 건강스프

9:37
EP24-황태김치콩나물죽) 오늘 같은 날씨엔 속까지 뜨끈한 이것! 어때요?

9:08
EP21-보양 파스타, 전복구이 카펠리니) 크리스마스 만찬의 끝판왕! 양식도 우리 입맛에 맞게! 들기름과 들깨로 맛을 살린 파스타에 전복구이를 곁들였어요

8:29
EP37-봄바람 잡는 제철 봄나물 밥상) 제철 냉이와 달래로 싱숭생숭 봄바람도 잡고 환절기 건강도 지켜주세요

10:34
[서울YWCA 소환해] 저탄소 농산물 건강밥상 만들기!

17:00
EP38-특별한 날엔 이종임스타일로) 간단하게 분위기 살리는 브런치를 소개합니다

8:03
코로나19로 가족모임이 힘들다고요? 소규모지만 고급스러운 이종임 스타일 홈파티에 여러분을 초대합니다

10:23

Chapter 2. 국/찌개류

EP107-새우 아욱국) 제철 아욱과 제철 새우의 만남! 새우 아욱국

11:47
EP32-겨울제철3총사 매생이굴뭇국) 남은 겨울, 이것만은 꼭 드셔야 합니다

6:53
EP64-애호박 고추장찌개) 더워서 입맛 없을 때 딱! 밥도둑 애호박 고추장찌개

10:36
EP45-바지락순두부찌개) 입맛 없을땐 그저 순두부찌개! * 박영요 교수의 의문의 일패가 궁금하시다면 끝까지 시청해 주세요

8:19
EP27-가정의 사랑을 지키는 두부찌개) 아빠의 사랑, 남편의 배려가 가득 담긴 박영요 스타일 두부찌개!

11:07
EP69-컬러고추청과 오이미역냉국) 여름 입맛 살려주는 컬러고추청과 오이미역냉국!

11:09
EP90-토란탕) 가을에만 즐길 수 있는 추석 단골 메뉴 토란탕!

10:39
EP76-육개장) 더울수록 이열치열! 얼큰해서 입맛 돋게 해주는 육개장!

12:34
EP4-모둠전골) 처치곤란! 냉동실 예비괴물 남은 전! 이렇게 드시면 한끼식사로 훌륭해요! 상큼하게 즐기는 고급음식 모둠전골

9:23

Chapter 3. 고기류

EP109-제육보쌈) 김장날 안 해먹으면 섭섭한 제육보쌈!

14:32
EP96-매운돼지갈비찜) 입맛 살리는 매콤한 매운돼지갈비찜!

13:04
EP80-닭볶음탕) 무더운 더위를 싹 날려버릴 얼큰한 닭볶음탕!

12:36
(Click CC for ENG Sub) EP72-전복 녹두 삼계탕) 복날엔 역시 삼계탕! 녹두가 들어가 더욱 맛있는 전복 녹두 삼계탕!

12:55
EP20-통닭의 변신은 무죄-로스트치킨) 시니어라고 삼계탕에 통닭만 먹으라는 법 있나요? 크리스마스고 하니 분위기좀 내 보자고요 블루베와인소스를 곁들인 로스트홀치킨

9:52
EP10-마늘장과 맥적) 시니어에게 더욱 필요한 영양분! 치매를 막아주는 비타민B1이 풍부한 돼지고기와 마늘이 만났다! 이종임 스타일 마늘장 맥적으로 환절기 건강 챙기세요

11:01
EP36- 인생조합 돼지고기김치말이찜) 쎈불로 쫀득한 돼지고기, 중불로 부드러운 김치! 일단 잡솨봐! 돼지고기 김치말이찜

10:12
EP55-푸짐하고 근사한 편백나무 모듬찜) 요리솜씨 없어도 재료만 있으면 누구나 OK! 고기채소말이, 해물찜, 샤브샤브까지

9:19
EP78-불고기 냉메밀쟁반) 여름엔 시원하게! 보기도 좋고 맛도 좋은 불고기 냉메밀!

12:36
EP52-간장닭봉조림) 윤기가 자르르~ 아이와 어른이 함께 먹기 좋은 간장닭봉조림

5:19
EP1-갈비찜[밥숟갈 계량]) 이종임이 공개하는 어머님의 손맛!! 요리명가 대대로 전해지는 백년의 비법! 흔하지만 맛내기 쉽지 않은 갈비찜! 올추석엔 성공하세요!

9:56
EP54-유자청소스닭튀김) 어린이날 요리 추천! 새콤달콤한 유자청소스닭튀김

9:25
(Click CC for ENG sub) EP70-제육볶음) 쌈 싸먹으면 밥 한그릇 뚝딱! 밥도둑 제육볶음! Jeyuk Stir-fry

9:49
EP30-타지 않는 LA갈비[밥숟갈 계량]) 명절엔 뜯어야 제맛! 아까운 LA갈비 이제 태우지 마세요!

6:47

Chapter 4. 해물류

EP112-코다리조림) 꼬들한 코다리와 매콤한 양념의 만남! 코다리조림

11:25
EP104-꽃게양념무침) 매콤 달달한 양념 발라먹는 재미까지! 꽃게양념무침

12:55
EP89-갈치조림) 제철 갈치로 입맛 돋우는 갈치조림!

9:53
EP81-오징어 채소전) 쫄깃쫄깃한 오징어와 아삭한 채소의 만남! 오징어 채소전!

7:58
EP47-고등어구이/매콤한고갈비) 흔한 고등어구이라도 이종임이 만들면 다릅니다! 노릇노릇 고소한 고등어에 매콤짭쪼름한 양념까지?

8:10
EP56-대표 밥도둑 간장게장) 알이 꽉찬 꽃게로 만들어 담백한 간장게장! 여기에 산뜻한 맛을 더할 이것은?!

10:16
EP42-봄의미각 4탄 : 병어 고사리조림) 쫀득하고 담백한 맛! 한 번 먹어보면 멈출 수 없어요

7:26
EP100-생새우 무조림) 달달하고 속이 꽉 찬 제철 새우로 만드는 생새우 무조림!

11:54
EP16 - 추억소환 참게장) 바글바글! 참게 소리 한 번 들어보실래요? 3번 달인 간장으로 깊고 진한 맛! 친정아버님의 최애메뉴 참게장!

12:08
EP9-매큼양념장과 낙지볶음) 그때 그 매운맛! 이종임스타일 매큼볶음장 낙지볶음! 추억의 맛으로 여러분을 초대합니다

10:05
EP39-봄의미각 1탄:미나리주꾸미무침) 타우린이 낙지의 4배! 주꾸미 이제 미나리랑 무쳐드세요

7:26

Chapter 5. 부식류

EP102-더덕양념구이) 씹히는 맛이 일품! 더덕양념구이!

12:24
EP99-이슬송이버섯 양념구이) 새로운 식재료로 쫀득하게 만들어먹는 이슬송이버섯 양념구이!

8:56
EP33 – 양념장 하나로 준비하는 5가지나물) 손 많이 가는 나물! 쉽게 할 수 있는 비법장이 여기 있습니다

10:47
EP31-10분 완성 간편잡채[밥숟갈 계량]) 채썰고 한번에 볶고! 세발나물로 푸릇함을 더한 간편 명절음식!

8:16
EP28-부드럽게 즐기는 오징어채볶음) 딱딱해서 꺼려지셨다면 이 영상을 놓치지 마세요

6:25
EP25-반숙달걀장) 7분만에 만들어 1주일 반찬 걱정 더는 밥도둑! 비법 양념으로 짜지 않은 시니어 맞춤형 반숙달걀장!

9:36
EP18-시니어 건강지키는 새송이장조림)콜레스테롤 수치가 높다면? 심혈관 질환이 걱정된다면? 하지만 맛있는 반찬이 먹고 싶다면? 새송이장조림에 도전하세요

7:32
EP17-귀하디귀한 소고기장조림) 남녀노소 불문이지만 특히 시니어에게 좋은 소고기 장조림! 귀한음식 함께 즐겨요~

12:35
EP15-칼슘대왕 멸치볶음) 때로는 파삭하게! 때로는 촉촉하게~ 취향대로 즐기는 멸치볶음 비법!

9:49
EP11-국민반찬 연근조림) 한번은 망쳐보셨다고요? 시간은 반! 양념도 반! 아삭하고 쫀득하게 맛을 살린 이종임 스타일 연근조림!

9:22
EP106-무생채) 달달한 가을 무로 만드는 밥도둑 무생채!

9:46
EP97-콩자반 3종) 입맛 따라 골라 만드는 콩자반 3종!

8:20
EP84-애호박새우볶음) 제철 애호박을 이용한 달달고소한 애호박새우볶음

9:05
EP92-삼색나물) 명절에 빠질 수 없는 삼색나물!

16:00
EP83-고구마순 나물) 제철 고구마순을 이용한 고소하고 영양 가득한 고구마순 나물!

8:42
EP68-비름나물과 깻잎순나물) 여름향이 솔솔! 여름에만 즐길 수 있는 비름나물과 깻잎순나물!

11:33
EP74-도토리묵 무침) 불 없어도 뚝딱! 아삭새콤 식욕 돋아주는 도토리묵 무침!

9:09
EP62-뱅어포 3종세트) 칼슘이 우유의 10배! 반찬으로도 좋고 간식으로도 좋은 뱅어포 3종세트!

9:52
EP60-가지호박구이) 가지와 호박에 봄향기를 넣어 산뜻하게! 달래양념장을 곁들인 가지호박구이!

8:13
EP59-꽈리고추찜) 쫀득하고 부드러운 식감의 밥반찬! 입맛은 올리고 혈당은 낮추는 건강한 요리의 비법 공개!

7:28
EP50-깻잎찬) 향긋한 깻잎향이 솔솔~ 입맛을 돋우는 생깻잎찬, 깻잎찜!

6:59
EP49-알감자조림) 쫀득하고 부드럽게 입맛을 사로잡는 땅밑의 사과, 알감자조림

6:59
EP44-달래두부조림) 흔한 두부조림은 가라! 이것만 넣으면 봄내음이 납니다

8:41
EP85-베이비 브로콜리 볶음) 새로운 식재료로 간단하지만 고급스럽게! 베이비 브로콜리 볶음!

6:59

Chapter 6. 장아찌류

EP111-무장아찌) 한 번 만들어 두면 두고 두고 먹는 밥도둑 무장아찌!

12:23
EP87-깻잎된장장아찌) 한 번 해두면 든든한 밥도둑! 깻잎된장장아찌!

10:34
EP67-매실청/매실장아찌 QNA) 매실청과 매실장아찌를 담글 때 궁금한 점들! 시원하게 전부 알아봐 드립니다!

11:08
EP63-매실청과 매실장아찌) 아삭하고 달짝지근한 매실청! 짱짱할 때 담그세요!

10:52
EP57-햇양파 장아찌) 아삭한 식감과 달콤, 매콤한 건강한 맛! 장아찌를 고명으로 얹은 간단한 참나물새우 덮밥까지!

9:07
EP46-오이장아찌) 오이! 이제 이렇게 드셔보세요! 아작아작! 입맛이 기냥~

7:55
EP43-풋마늘장아찌&무침) 지금 아니면 못 먹는 알싸한 맛! 두고 두고 드시라고 장아찌로 준비했습니다

6:34

Chapter 7. 김치류

EP108-배추김치) 김장철엔 이 레시피로 해보세요! 배추김치

20:00
EP79-알배추 생김치) 속이 꽉찬 알배추로 간단하게 김치를! 알배추 생김치!

9:47
EP77-오이 물김치) 깔끔하고 시원하게! 간단하게 뚝딱 해먹는 오이 물김치!

8:57
EP110-굴깍두기) 생생한 굴과 갓 담근 깍두기의 만남! 굴깍두기

13:02
EP41-봄의미각 3탄 : 미나리 나박김치[밥숟갈계량]) 10분완성 실화입니까? 풀죽 없으니 가능합니다

7:31
EP14-2020김장시리즈-총각김치) 올해 김장의 마무으리! 파김치를 품은 총각김치! 일타쌍피! 김치수고 줄이세요

8:29
EP13-2020김장시리즈-배추김치) 오래둬도 시원하고 감칠맛나는 배추김치! 비밀은 바로 무에 있습니다. 이종임 스타일 배추김치! 올해는 딸과 함께 만들어 봤어요!

12:20
EP12-2020김장시리즈-동치미 백김치) 니가 왜 거기서 나와~~~ 동치미에서 나온 백김치!

10:58

Chapter 8. 장(醬)류

EP95-간장새우장) 간단하고 담그는 밥도둑! 간장새우장!

13:28
EP6-맛간장/어간장) 이거 하나면 1년 반찬 걱정없어요! 맛간장, 어간장으로 어떤 반찬이든 뚝딱! 이종임 스타일의 맛간장, 어간장 비법을 공개합니다

5:38
EP7-맛간장 어묵볶음과 어간장 우동) 어머님들 평생 고민 해결 프로젝트! 맛간장으로 간단하게 만드는 어묵볶음과 어간장 찐! 간편 우동! 이종임스타일 맛간장 어간장만 쟁여두세요~

8:23
EP103-고추장 담그기) 한식의 꽃인 고추장 담그기!

15:00
EP71-소고기약고추장) 반찬 없이 한 끼 뚝딱! 간단하지만 영양 가득한 소고기약고추장!

11:49
EP86-멸치고추다짐장)한 번 만들어두면 두고 두고 넣어 먹는 멸치고추다짐장!

8:43
EP53-장 가르기) 정월에 담갔던 장 갈라서 된장, 간장 만들어볼까요?

11:51
간장! 잘못 먹으면 암에 걸릴 수 있다는 사실! 간장 살때 꼭 확인해야하는 한가지! 이종임이 알려 드립니다. 먹는게 중요한 나이거든요^^

3:57
EP23-엄마손맛 그대로 얼갈이멸치된장지짐) 언제나 그리운 엄마의 손맛! 밥도둑 얼갈이멸치된장지짐 (수도요리학원 100년의 노하우 대방출!)

7:23
EP35-종임씨네 장담그는날) 인가일년지대계라는 장담그기! 올해는 이종임스타일채널과 함께 담궈요

9:45
EP105-석류청) 제철 석류로 만드는 달콤한 석류청!

11:02
EP5-배도라지생강청) 추석명절! 잘 지내고 코로나19가 걱정이라고요? 독감도 코로나도 얼씬 못하게하는 배도라지생강청을 추천합니다!

9:12

Chapter 9. 전/간식류

EP2-모둠전1[밥숟갈 계량]) 며느리 울리는 모둠전! 완자 하나로 무한변신하는 이종임 스타일 모둠전 비법! 올 추석은 간단뚝딱 폼나게 전 부쳐봐요!

9:02
EP3-모둠전2) 지글지글 ASMR을 이종임 스타일로 즐겨보세요~ 가족이 힘을 합치면 6가지 모둠전도 하나도 뜨겁지 않아요!

9:02
EP91-대파꼬치전&황태전) 추석에는 역시 전! 두 가지 매력의 두 가지 전!

17:00
EP66-감자전과 감자채전) 취향따라 골라 만드는 쫀득쫀득한 감자전과 바삭바삭한 감자채전!

10:01
EP101-율란) 제철 밤으로 만드는 우리나라 전통 디저트 율란!

10:08
EP82-감자모찌) 제철 감자를 이용한 쫀득쫀득 단짠단짠 모찌! 감자모찌!

9:51
EP82-단호박 식혜) 시원하고 달달하게! 건강한 우리 음료 단호박 식혜!

11:14
EP51-견과류그래놀라, 토마토샐러드) 브런치로 간편하게 먹기 좋은 그래놀라에 샐러드, 요거트까지!

9:37
EP19-귀신잡고 건강지키는 동지팥죽) 팥죽! 40분이면 끓입니다. 이종임스타일로 해보세요 동지팥죽

9:57
EP22-추억의 고구마맛탕) 냄비하나로 끝내는 고구마맛탕! 15분이면 충분합니다. 너무 쉬워서 죄송하고 너무 맛있어서 또 죄송한 이종임스탈~ 맛탕

5:37
EP98-오렌지소스 고구마맛탕) 오렌지소스로 상큼하게! 오렌지소스 고구마맛탕!

9:48
EP40-봄의미각 2탄 : 쑥버무리,쑥지짐떡) 만백성의 약초 쑥! 올봄엔 꼭 드셔야 합니다

10:16
EP88-오트밀당근컵케이크) 밀가루 걱정 없는 건강한 오트밀당근컵케이크!

11:04
[서울YWCA 소환해] 저탄소 농산물달콤 간식 만들기!

17:00