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  • Chapter 6. 프랑스 부르고뉴 와인
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h2mark 마꼬네(Maconnais)

♣ 마꼬네(Maconnais) 지역 와인

마꼬네(Maconnais)는 과일풍미와 방향을 지닌 부르고뉴 크뤼의 또 다른 생산지이다. 일반적으로 이회암질이며 화이트와인을 생산하는 남부는 점토와 석회질 토양이다.

마꼬네 지역은 대부분 화이트와인이나 소량의 레드와인과 로제와인도 생산하고 있으며 가장 유명한 와인은 뿌이 퓌세(Pouilly Fuisse)이다.

이 와인은 녹색을 띤 금빛 화이트와인이며 일반적으로 숙성을 거치지 않고 마시거나 10년 이상의 보관기간을 거쳐도 향기를 잃지 않는 것이 특징이다. 마꽁 비라쥐는 전부 화이트와인이며 감미가 없고 과일향이 나며 숙성을 거치지 않고 마시기에 좋다.

마꼬네(Maconnais) 와인

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  • 자료출처 •krei 한국농촌경제연구원 •thinkusadairy.org
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