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  • Chapter 4. 양념 만들기
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h2mark 양념류 20~50인분 만들기

♣ 시스템화 할 수 있는 표준된 맛!

구분 순서 메뉴명
육류 양념 1 소갈비 양념
2 돼지갈비 양념
3 닭고기 볶음 양념
4 제육 양념
5 불고기 양념
해산물 양념 6 장어구이 양념
7 해물 찜 양념
8 해물볶음 양념
9 북어구이 양념
전골/ 찌개 / 탕 10 전골 양념
11 찌개 양념
12 매운탕 양념
샐러드 13 냉채 양념
14 무초절임 양념
기타 15 떡볶이 양념
16 잡채 양념
17 비빔냉면 양념
18 비빔국수 양념
19 쌈장 양념
20 비빔밥 고추장 양념
잡채 양념
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