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  • 가정간편식 이야기

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  • Chapter 6. [부 록]
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h2mark 참고문헌

■ 참고문헌

1. 박민희, 권만우, 나건 (2018) RTP(Ready to prepare) 가정간편식(HMR) 제품의 재구매의도에 관한 연구 : 밀키트(Meal Kit)를 중심으로, 한국콘텐츠학회논문지, 19(2), 548-557

2. 나정기, 김근아 (2012) HMR의 분류체계에 관한 연구, 관광연구저널, 26(1) : 233-248

3. 한국농수산식품유통공사(2017) 2017 가공식품 세분시장 현황-간편식 시장

4. Costa, A.I.A Dekker, M Beumer, R.R., Rombouts, F.M. and Jonge, W.M.F. (2001) A Consumer-Oriented Classification System for Home Meal Replacements, Food Qiality and Preference, 12:229-242

5. aT농식품유통교육원 유통연구소(2014) HMR 시장의 현황과 시사점

6. 김옥선 (2018) 새로운 식생활 트렌드 밀키트(Meal Kit). 동아시아식생활학회 발표대회논문집. 95-97

7. 홍완수 (2017) 소비트렌드에 따른 가정간편식 개발 전략, 식품과학과 산업 9월호, 50(3): 2-32

8. 농림축산식품부 & 한국농수산식품유통공사(2019) 2019 가공식품 세분시장 현황 – 간편식 시장

9. 김영완 (2017) 가정간편식의 시장 동향 분석, 식품과학과 산업 3월호, 50(1): 57-66

10. 장성호 (2017) HMR 트렌드와 발전방향, 식품산업과 영양, 22(1): 13-17

11. 한국농촌경제연구원 (2016) 가정식 대용식품(HMR), 한국 농업의 기회인가!

12. 유영선, 오유성, 홍승희, 최성욱 (2015) 국내외 바이오 플라스틱 연구개발, 제품화 및 시장 동향, 한국청정기술학회, 21(3): 141-152

13. 유영선 (2011) 바이오플라스틱 개요 및 특징, 2011년 포장협회 포장계 5월호, 45-56

14. 유영선, 오유성, 김운수, 최성욱 (2015) 생분해, 산화생분해, 바이오 베이스 플라스틱의 세계 주요 국가 인증마크 및 규격기준 동향, 한국청정기술학회, 21(1): 1-11

15. 박민희, 권만우, 나건 (2018) RTP(Ready to prepare) 가정간편식(HMR) 제품의 재구매의도에 관한 연구 – 밀키트(Meal Kit)를 중심으로, 한국콘텐츠학회논문지, 19(2) 548-557

16. 안성민, 박찬욱 (2016) 영업사원의 필요역량 도출을 위한 실증적 연구: B2B, B2C 영업사원을 구분하여, 유통과학연구, 14(11), 103-115

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •KERI(농촌경제연구원) •KOTRA(대한무역투자진흥공사)
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