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  • 동양약초 약선요리

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  • Chapter 3. 약선요리 레시피
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h2mark 방풍나물 볶음

♣ 방풍나물 볶음 레시피

방풍나물 볶음 레시피
♣ 재료 및 분량
방풍나물 100g, 다진 마늘, 들기름, 통깨, 소금, 간장
♣ 만드는 법

❶ 끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 방풍나물을 살짝 데친다.

❷ 1에 다진 마늘, 간장, 통깨, 소금, 들기름을 넣고, 조물조물 무쳐 팬에 볶는다.

■ 식품영양성분표

♣ 갯기름나물(식방풍), 생것

열량 탄수화물 단백질
28.7kcal 5.32g 2.66g
지방 당류 나트륨
0.35g 0g 12.6mg
콜레스테롤 포화지방산 트랜스지방산
0mg 0.05g 0g

* 1회제공량 : 70g

■ 중풍을 막아주는 식물, 갯기름나물
중풍을 막아주는 식물, 갯기름나물
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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