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  • Chapter 27. 전통한식 레시피
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h2mark 실부추버섯샐러드

♣ 실부추버섯샐러드 레시피

실부추버섯샐러드 레시피

♣ 재료 및 분량

실부추 40g, 미니새송이버섯 5개, 노랑파프리카, 빨강파프리카 각각 1/8개씩, 잣 1작은술

[샐러드드레싱] 간장 1/2큰술, 유자청 1큰술, 고운고춧가루 1/3 작은술, 참기름 1작은술, 검정깨 1작은술

♣ 만드는 법

❶ 실부추는 4cm 길이로 썰고 파프리카는 채썬다.

❷ 버섯은 굵게 채썬다.

❸ 분량대로 섞어 드레싱을 만든다.

❹ 위 재료를 드레싱에 버무린 후 잣을 뿌린다.

완성된 요리
실부추버섯샐러드 레시피 완성
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •한식재단
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