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한식당 상차림 이야기
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Part 1. 한식당 상차림 발전방안

h2mark Chapter 1. 들어가며

h2mark Chapter 2. 한국 상차림의 역사

h2mark Chapter 3. 유형별 한식당 상차림

결과 및 고찰

h2mark Chapter 4. 유형별 한식당의 상차림에 대한 의견

h2mark Chapter 5. 한국 상차림에 대한 인식

h2mark Chapter 6. 결론

Part 2. 한식당 표준 상차림

h2mark Chapter 7. 들어가며

h2mark Chapter 8. 이론적 배경

결과 및 고찰

h2mark Chapter 9. 설문조사 결과

h2mark Chapter 10. 한식당 표준 상차림 모델 개발

h2mark Chapter 11. Appendix

h2mark Chapter 12. 한식당 표준 상차림 모델

Part 3. 한식당 사례

h2mark Chapter 13. 들어가며

h2mark Chapter 14. 상차림의 역사

h2mark Chapter 15. 반상차림

h2mark Chapter 16. 반상차림의 조형적 형태

연구방법과 결과

h2mark Chapter 17. 연구방법

h2mark Chapter 18. 연구결과

h2mark Chapter 19. 결론

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