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햄버거 먹을 때 콜라 마시지 말아요

♣ 햄버거 X 콜라

햄버거는 빵과 빵 사이에 다진 고기와 토마토, 양상치 등을 곁들여 만든다. 아이들 뿐 아니라 바쁜 생활 속에 제대로 끼니를 못 챙기는 사람들에게 간단한 한 끼의 식사로 사랑을 받아왔다. 우리는 흔히 양손에 햄버거와 콜라를 들고 움직이며 식사를 하는 관경을 본 적이 있을 것이다. 콜라는 햄버거, 피자 등 패스트푸드에 빠지지 않은 음료로 등장한다. 콜라에 들어있는 코카인 성분은 카페인이다. 카페인은 신경흥분, 심장기능 자극, 콩팥기능을 자극해 일시적으로 피로회복, 이뇨작용 등 효과가 있으나 지나치게 많이 먹는 경우 오히려 건강에 해가 된다.

5대 영양소가 모두 들어있는 - 우유

▤ 상세정보

콜라 안에는 짜릿한 맛을 위해 탄산가스와 무기인산을 첨가한다. 이 성분 때문에 시원한 가스발생과 함께 청량감을 느낄 수 있다. 하지만 이러한 성분들은 인체 내에서 칼슘 성분과 쉽게 결합하는 성질이 있어 칼슘의 흡수를 저해하게 된다. 따라서 햄버거를 먹을 때 콜라를 마시는 것보다 칼슘을 보강할 수 있는 우유나 칼슘의 흡수를 좋게 하는 오렌지 쥬스 등과 먹는 것이 좋다.

• •농촌진흥청원예연구소 •전북음식문화플라자
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