碩士學位論文 G901:A-0005970102
근대 요리책에 담긴 지식 전승 연구 : 조선요리제법과 조선무쌍신식요리제법을 중심으로
指導敎授 周 永 河
韓國學中央硏究院
韓 國 學 大 學 院
人類學· 民俗學( 民俗學) : 羅然載
이 논문을 석사학위 논문으로 제출함
(2016. 5. 31)
이 論文을 羅然載의 文學碩士 學位論文으로 認定함.
2016年 6月 日
審査委員長 ____________印
審 査 委 員 ____________印
審 査 委 員 ____________印
韓國學中央硏究院
韓 國 學 大 學 院