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  • Chapter 4. 하우스막걸리 시장 개척 및 전망
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h2mark 전통주, 지역특산주 면허

♣ 전통주

• 무형문화재

• 식품명인

• 지역 특산주

▸ 해당지역 및 인접지역에서 생산하는 농산물을 주원료로 제조한 술

♣ 주류제조 면허 업무

주류제조 면허 업무

♣ 주류별.지역별 제조면허 현황

주류별.지역별 제조면허 현황

♣ 지역 특산주 제조면허 종류별.지역별 현황

지역 특산주 제조면허 종류별.지역별 현황

♣ 지역 특산주

• 농업인 및 농업법인 (영농조합법인과 농업회사법인)

• 최소한의 제조장 시설과 면적

• 주류제조면허 요건 완화

• 주세 50%를 감경

• 도.소매업자 및 일반 소비자 대상의 판매 허용

• 통신판매 가능

♣ 지역 특산주 # 여러가지 키워드

▸ 다양한 우리 술 제조

▸ 소량 유통 판매

▸ 소규모 수제 양조장

▸ 프리미엄 전통주

▸ 고급 수제 전통주

▸ 소량 다품종

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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