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  • Chapter 4. 하우스막걸리 시장 개척 및 전망
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h2mark 주류 제조 면허

♣ 면허 취득시 관청별 주요관점

국세청 식품의약품안전처

• 세원관리

• 세금탈루

• 위생관리

• 식품의 안전성

♣ 일반 양조장

일반 양조장

♣ 지역 특산주

지역 특산주

♣ 소규모 주류제조

소규모 주류제조

♣ 식품접객업

하우스막걸리 가능 하우스막걸리 불가능

• 일반음식점영업

▸ ~ 음주행위가 허용되는 영업

• 단란주점영업

▸ 주로 주류를 조리.판매하는 영업

• 유흥주점영업

▸ 주로 주류를 조리.판매하는 영업

• 휴게음식점영업

▸ ~ 음주행위가 허용되지 아니하는 영업

• 위탁급식영업

▸ 집단급식소에서 음식류를 ~

• 제과점영업

▸ ~ 음주행위가 허용되지 아니하는 영업

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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