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  • Chapter 10. 파란만장 막걸리
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h2mark 족쇄를 푼 우리 막걸리 관련 법

□ 다른 주류에 비해 불평등한 대우를 받던 막걸리 산업은 최근 들어 성장을 위한 날개를 달기 시작

○ ‘90년대부터 막걸리를 둘러싼 지나친 규제들이 제거되면서 다양한 전통 막걸리가 탄생하는 계기가 마련(’13.10.24, 매일경제)

- ’98년 막걸리 규격 알코올 성분을 6도 이상에서 3도 이상으로 낮추고 ’00년에는 타 시·군으로의 유통도 허용되기 시작

- ’09년 ‘우리 술 산업 경쟁력 강화 방안’이 발표되어 제조장 시설 기준이 대폭 완화되고 ‘10년에는 인터넷 판매도 허용

○ ‘10년 ‘전통주 등의 산업진흥에 관한 법률’이 시행되면서 막걸리산업 진흥에 관한 기반조성, 산업 활성화, 품질관리 등이 가능

- 막걸리의 원료로 이용되는 지역 농산물의 안정적 공급을 위한 수급계획과 전문 인력의 양성도 가능하도록 법제화

- 쌀 등 주원료의 원산지 표시를 의무화하였으며, 지리적 표시, 유기 가공 식품인증, 품질인증도 가능하도록 변화

유기 가공 식품인증
<유기 가공 식품인증>
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •(주)배상면주가
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